火鉢を楽しもう！

火鉢と木炭は、古い昔から共に発達してきた燃料です。

昔の家は天井に隙間があり障子戸でしたので、
炭を燃やしても一酸化炭素等の心配がなく熱量の高い火鉢が重宝されてきました。

最近の家では密閉度も高くなりましたので換気が必要ですが、
鉄瓶を乗せて沸いたお湯で美味しいお茶を楽しんだり、手を炙りながら焼くお餅の味は格別です。